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Rapides, bons et déclinables à l’envie, ces petits feuilletés font l’unanimité. A vous d’imaginer toutes les déclinaisons possibles: tapenades, saumon, garniture façon pizza, etc… Ingrédients : 1  pâte feuilletée 5 tranches de saumon fumé ou truite fumée 1 jaune d’œuf Préparation : Préchauffez votre four à 180 / 200° Déroulez votre pâte feuilletée Déposez votre tranche de saumon ou de truite fumée dessus, puis roulez la pâte tel un saucisson. Badigeonnez d’œuf jaune sur toute la surface. Coupez et éliminez les extrémités et coupez votre pâte roulée en section de 0,5 à 1 cm. Ne vous inquiétez pas s’ils ne paraissent pas très ronds et se sontRead More →

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Voici une autre recette de muffins salés bien sympathique pour un apéritif entre amis ou un peu plus guindé (dans ce cas, je vous conseille de les faire plus petits). Je les ai testés la première fois avec nos amis américains, Virginia et Fred ainsi que leurs convives. Ils ont fait l’unanimité !Les ingrédients (pour environ une vingtaine de muffins moyens):– 200g de farine– 1 sachet de levure chimique– 80g de parmesan– 2 oeufs– 4 c à s d’huile d’olive– 1 yaourt nature– 1 pincée de sel– 4 ou 5 tomates séchées coupées en petits morceaux (vous pouvez en mettre davantage.Cela dépend de leur taille etRead More →