Je vous propose aujourd’hui une boisson très agréable et très économique si votre pêché est généreux. Voici la recette très simple, délicieuse et rafraîchissante de l’ice tea maison à la pêche.
Ingrédients :
- 6 pêches plates ou très parfumées
- 1 litre d’eau bouillante
- 4 à 5 c à s de sucre en poudre
- Le jus de 2 citrons verts
- 5 sachets de thé noir (Lipton)
Préparation :
- Commencez la recette par faire bouillir l’eau dans laquelle vous mettrez vos 5 sachets de thé à infuser.
- Lavez et coupez ensuite les pêches en gros morceaux sans les peler.
- Ajoutez le sucre ainsi que le jus de citron vert au thé. Mélangez bien. Notez que le jus de citron éclaircira la couleur de votre thé.
- Vous ajouterez enfin les morceaux de pêche à votre préparation.
- Laissez macérer au frais un fois le liquide refroidi et dégustez bien frais.
Vous pouvez préparer des ice teas à différents parfums.
