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In: Confiseries, Desserts
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Merci à Maryline de m’avoir donné cette recette qui me rappelle un peu une spécialité turque d’Anatolie et plus particulièrement de la ville de Burdur (Ceviz ezmesi). Cette recette qui m’a été donnée est en fait à mi chemin entre le petit gâteau et la confiserie. Les ingrédients principaux sont la pâte d’amande, les noix et les petits beurres. Je vous recommande cette recette. Elle est vraiment très bonne et les carrés aux noix peuvent se conserver plusieurs jours, dans une boîte en fer, sans problème. Ingrédients : Pour la pâte d’amande : 250 gr de poudre d’amande / 150 gr de sucre glace / 2 blancsRead More →

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In: Confiseries, Recettes rapides
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Ou caramels au lait concentré sucré Faire plaisir ou se faire plaisir avec des caramels mous au lait concentré n’est vraiment pas sorcier. Rapide et simple à faire, cette gourmandise sucrée peut également varier en ajoutant raisins secs, noix hachées, canneberges séchées. Vous pouvez même présenter ces petits carrés de ‘fudge’ (comprenez caramel mou) dans de jolis paquets à offrir à la famille, amis et voisins. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 1 tasse (150 gr) de chocolat blanc 1 tasse (150 gr) de chocolat au lait (mais vous pouvez opter pour les chocolats de votre choix bien sûr.) 1 c à c d’extraitRead More →