Oeufs et poivrons à la poêle

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Voilà un plat bien sympa et super rapide à faire : des poivrons marinés aux œufs et fromage.

RECETTE de CUISINE : Oeufs et poivrons à la poêle


Ingrédients :

  • Poivrons marinés en bocal en verre
  • 4 œufs
  • Du fromage qui fond à la cuisson type kasar, mozzarella etc…
  • Huile pour la poêle
  • beurre
  • Préparation :

  • Débouchez votre bocal de poivrons marinés et rincez-les abondamment.
  • Dans une poêle, mettez un peu d’hile et environ ¼ de plaquette de beurre à fondre.
  • Déposez-y les poivrons marinés que vous ferez frire.
  • Cassez les œufs et ajoutez-les délicatement pour ne pas qu’ils se cassent puis ajoutez dans la foulée, du fromage fondant type mozzarella en morceaux de-ci de-là. Attention de ne pas crever vos œufs.
  • Laissez cuire le tout doucement et servez aussitôt !
  • Oeufs et poivrons à la poêle PRéPARATION

    Conseil :

    Vous pouvez ajouter du chorizo dans votre poêlée ou du bacon. C’est très bon aussi !

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