Tarte à la tomate

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Une tarte un peu relevée, vite faite avec moutarde, tomates, origan et un bon fromage qui fond !

Tarte à la tomate


Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée
  • Moutarde
  • Comté (ou autres fromages  tels que : mozzarella, emmenthal, gruyère râpé,  fromage à croque monsieur, etc…)
  • 2 ou 3 tomates de taille moyenne
  • Poivre du moulin
  • Origan
  • Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Déroulez votre pâte feuilletée et mettez-la avec sa feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte.
  • Etalez sur la pâte avec le dos d’une cuiller à soupe l’équivalent de 2 à 3 c à s de moutarde.
  • Coupez votre comté en fines lamelles et mettez-les sur la moutarde
  • Lavez et coupez vos tomates en rondelles, que vous ajouterez sur la couche de fromage.
  • Poivrez et saupoudrez d’origan. (Ne salez pas car le fromage l’est déjà)
  • Enfournez environ 40°. Se déguste chaud, tiède ou froid, cela dépendra de vous, de vos goûts ou de la situation.
  • Diaporama

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