Gratin de pâtes à la sauce tomate

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Vous avez déjà de la sauce tomate cuisinée ? Chouette, en avant pour un gratin rapide et sympa !

recettes italiennes Gratin de pâtes à la sauce tomate


Ingrédients :

  • Sauce tomate cuisinée (voir rubrique « sauces)
  • Pâtes type fusilli (certains les appellent pâtes tortillons, vis etc…)
  • Mozzarella (prenez-la classique car elle servira à gratiner vos pâtes)
  • Préparation :

  • Faîtes cuire vos pâtes al dente (légèrement fermes)
  • Mélangez-les à de la sauce tomate que vous avez cuisinée préalablement.
  • Mettez vos pâtes à la sauce tomate dans des ramequins individuels.
  • Déposez sur le dessus, des lamelles de mozzarella
  • Mettez à four chaud juste le temps que vos ramequins soient gratinés ou la mozzarella fondue. (210°) A surveiller !
  • Astuce :

    Parfois, j’aime bien mélanger des haricots blancs (aussi appelés demi secs) dans ma sauce tomate. J’aime ce mélange avec les pâtes. C’est quelque chose que ma grand-mère paternelle avait tendance à faire. Mais je conçois que cela ne puisse pas plaire à tous les palais. Vous pouvez essayer et vous verrez par vous-même.

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