Gratin de pâtes à la sauce tomate
Vous avez déjà de la sauce tomate cuisinée ? Chouette, en avant pour un gratin rapide et sympa !
Ingrédients :
- Sauce tomate cuisinée (voir rubrique « sauces)
- Pâtes type fusilli (certains les appellent pâtes tortillons, vis etc…)
- Mozzarella (prenez-la classique car elle servira à gratiner vos pâtes)
Préparation :
- Faîtes cuire vos pâtes al dente (légèrement fermes)
- Mélangez-les à de la sauce tomate que vous avez cuisinée préalablement.
- Mettez vos pâtes à la sauce tomate dans des ramequins individuels.
- Déposez sur le dessus, des lamelles de mozzarella
- Mettez à four chaud juste le temps que vos ramequins soient gratinés ou la mozzarella fondue. (210°) A surveiller !
Astuce :
Parfois, j’aime bien mélanger des haricots blancs (aussi appelés demi secs) dans ma sauce tomate. J’aime ce mélange avec les pâtes. C’est quelque chose que ma grand-mère paternelle avait tendance à faire. Mais je conçois que cela ne puisse pas plaire à tous les palais. Vous pouvez essayer et vous verrez par vous-même.
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