Ingrédients :

Vous pouvez prendre les fruits qui vous font envie ou ceux que vous avez, ce que j’ai fait ici:

• 1 belle tranche de pastèque sans pépins (à éplucher et couper en morceaux)

• 2 oranges pelées à vif et dont j’ai extrait les quartiers. J’ai ensuite pressé entre mes mains ce qui me restait des oranges pour en extraire le jus restant et l’ai ajouté au saladier.

• 1 pamplemousse (même traitement que pour les oranges)

• 2 pêches (à éplucher et couper en morceaux)

• 1 pomme (à éplucher et couper en morceaux)

• 1 trait de sucre liquide et un trait de jus de fruits. (à vous de choisir)

Préparation :

• Préparez tous les fruits comme indiqué ci-dessus, mettez-les dans un joli saladier.
• Versez un trait de sucre liquide et un bon trait de jus de fruit (en plus du jus des agrumes que vous avez obtenu  en pressant les membranes restantes entre vos mains) Ma tante, elle, m’a confié un jour qu’elle ajoutait l’équivalent d’environ 1 gramme de pastis pur dans le jus de la salade de fruits, qu’on ne sentait pas l’alcool mais que cela parfumait légèrement les fruits. J’avoue ne pas avoir essayé.
• Mélangez et réservez au frais jusqu’à dégustation.
• Pour rendre votre salade de fruits encore plus jolie, mettez au centre de votre saladier quelques feuilles de menthe comme sur la photo, rien de bien original mais c’est joli malgré tout.

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