Gâteau au chocolat et aux petits beurre

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Un grand moment de réconfort que ce gâteau au chocolat et aux petits beurre ! Pas de cuisson au four et un montage très facile.

Gâteau au chocolat et aux petits beurre


Ingrédients :

  • 1 verre à eau de farine
  • 1 ½ verre de sucre semoule
  • 4 c à s de poudre de cacao (de pâtisserie)
  • 1 litre de lait
  • 1 c à s de margarine
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 paquet de petits beurre
  • ½ verre de noix de coco séchée.
  • Préparation :

  • Mettez la farine dans une casserole, ainsi que le sucre et le cacao. Mélangez.
  • Ajoutez le lait et la margarine fondue que vous aurez mélangés au préalable. Allumez le feu et laissez épaissir. Otez la casserole du feu.
  • Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez vivement.
  • Trempez chaque petit  beurre dans votre sauce épaisse au chocolat. Faîtes une couche de ces biscuits imprégnés au fond d’un plat en pyrex de préférence.
  • Alternez une couche de petits beurre, une couche de pâte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
  • Gardez un peu de sauce pour la dernière couche, lissez et réservez au réfrigérateur pour que la sauce prenne.
  • Une fois le gâteau refroidi, parsemez le dessus d’une couche de noix de coco séchée.
  • Astuces :

  • Je n’avais pas de poudre de cacao la deuxième fois, alors j’ai fait fondre une plaquette de chocolat pâtissier. Ca marche très bien !
  •  Et comme je suis une gourmande de chocolat, j’ai bien mis 1 ½ tablette de ce merveilleux chocolat pâtissier. Bon, ok, c’était corsé en chocolat mais quel régal pour ceux qui aiment ça !!!
  • Diaporama

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