Gâteau au chocolat et aux petits beurre
Un grand moment de réconfort que ce gâteau au chocolat et aux petits beurre ! Pas de cuisson au four et un montage très facile.
Ingrédients :
- 1 verre à eau de farine
- 1 ½ verre de sucre semoule
- 4 c à s de poudre de cacao (de pâtisserie)
- 1 litre de lait
- 1 c à s de margarine
- 1 jaune d’œuf
- 1 paquet de petits beurre
- ½ verre de noix de coco séchée.
Préparation :
- Mettez la farine dans une casserole, ainsi que le sucre et le cacao. Mélangez.
- Ajoutez le lait et la margarine fondue que vous aurez mélangés au préalable. Allumez le feu et laissez épaissir. Otez la casserole du feu.
- Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez vivement.
- Trempez chaque petit beurre dans votre sauce épaisse au chocolat. Faîtes une couche de ces biscuits imprégnés au fond d’un plat en pyrex de préférence.
- Alternez une couche de petits beurre, une couche de pâte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Gardez un peu de sauce pour la dernière couche, lissez et réservez au réfrigérateur pour que la sauce prenne.
- Une fois le gâteau refroidi, parsemez le dessus d’une couche de noix de coco séchée.
Astuces :
- Je n’avais pas de poudre de cacao la deuxième fois, alors j’ai fait fondre une plaquette de chocolat pâtissier. Ca marche très bien !
- Et comme je suis une gourmande de chocolat, j’ai bien mis 1 ½ tablette de ce merveilleux chocolat pâtissier. Bon, ok, c’était corsé en chocolat mais quel régal pour ceux qui aiment ça !!!
AUTRES RECETTES - ASTUCES (cliquez sur la photo) >>>
Muffins aux cerises
Des lasagnes bolognaises à s’en lécher les babines
Remplacer la gélatine de porc - Agar Agar
Enlever la peau des poivrons
Soupe de lentilles corail au riz