Friends' Cuisine

Coupe glacée gourmande !

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Des invités surprise ? Pas de panique, si vous avez une bonne glace à la vanille dans le congélateur et quelques meringues (à moins que le pâtissier ou boulanger du coin soit encore ouvert ? Dans ce cas vous enverrez une âme de la maison courir acheter une grosse meringue)

Ingrédients :

De la glace à la vanille

Des petites meringue (ou une grosse)

Des fruits rouges (frais si par hasard, vous en avez chez vous à ce moment-là. Moi, j’ai toujours dans le congélateur, un paquet de framboises congelées. Elles sont bon marché sous cette forme, excellentes et se décongèlent sans se détruire avec un minimum de précaution.)

Du coulis des fruits que l’on a choisi pour notre recette.

Crème chantilly en bombe

Quelques éclats de noisette (facultatif)

Disposez les ingrédients à votre guise dans une jolie coupe en gardant de la chantilly sur laquelle vous parsèmerez des éclats de noisettes pour le dessus avec un trait de coulis pour finir.