Recette : Coupe glacée gourmande !
Des invités surprise ? Pas de panique, si vous avez une bonne glace à la vanille dans le congélateur et quelques meringues (à moins que le pâtissier ou boulanger du coin soit encore ouvert ? Dans ce cas vous enverrez une âme de la maison courir acheter une grosse meringue)
Ingrédients :
- De la glace à la vanille
- Des petites meringue (ou une grosse)
- Des fruits rouges (frais si par hasard, vous en avez chez vous à ce moment-là. Moi, j’ai toujours dans le congélateur, un paquet de framboises congelées. Elles sont bon marché sous cette forme, excellentes et se décongèlent sans se détruire avec un minimum de précaution.)
- Du coulis des fruits que l’on a choisi pour notre recette.
- Crème chantilly en bombe
- Quelques éclats de noisette (facultatif)
- Disposez les ingrédients à votre guise dans une jolie coupe en gardant de la chantilly sur laquelle vous parsèmerez des éclats de noisettes pour le dessus avec un trait de coulis pour finir.
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