Desserts

Aşure / Asure / Achoura / Ashure

Ce dessert extrêmement riche est en fait un entremet turc qui peut se manger toute l’année mais qui est préparé à un moment précis de l’année dans les familles turques.

Suite
Biscuits Sablés

Parfaits à l’heure du thé ou pour le goûter, ces biscuits sablés sont pour toutes les bouches, petites et grandes. Ils sont faciles à préparer et peu onéreux.

Suite
Brownies vite

Des brownies super rapides à faire et tellement bons. Ce serait dommage de s’en priver.

Suite
Bûche aux Marrons

On pense toujours que faire une bûche maison, ça n’est pas possible. Or, une fois le biscuit roulé convenablement, le reste est d’une simplicité enfantine. Cette bûche aux marrons est vraiment bonne, simple à faire et très jolie.

Suite
Cantuccinis

Ces cantuccinis sont de délicieux biscuits d’Ombrie, une région d’Italie, située au Sud est de la Toscane. Ils sont simples à faire et très appréciés avec une boisson chaude le matin au réveil ou dans l’après midi.

Suite

Carrés aux noix

Merci à Maryline de m’avoir donné cette recette qui me rappelle un peu une spécialité turque d’Anatolie et plus particulièrement de la ville de Burdur (Ceviz ezmesi). Cette recette qui m’a été donnée est en fait à mi chemin entre le petit gâteau et la confiserie.

Suite

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

De tous les cookies que j’ai pu faire, s’il y en a beaucoup que j’aime, ceux-là sont, sans conteste mes préférés ! Fondants, sucrés, le parfum du chocolat et des noix de pécan font un excellent mariage en bouche.

Suite

Coupe glacée gourmande !

Des invités surprise ? Pas de panique, si vous avez une bonne glace à la vanille dans le congélateur et quelques meringues (à moins que le pâtissier ou boulanger du coin soit encore ouvert ?

Suite

Couronne moelleuse

Un biscuit moelleux à souhait et parfumé au chocolat par endroit. Un dessert apprécié des petits et des grands.

Suite

Crèmes fantaisie au Nutella

Une crème dessert au nutella pour tous les jours ou même pour des convives, présentée en verrine et associée à d’autres desserts pour une assiette gourmande. Très simple à réaliser !

Suite

Des brownies à fondre de plaisir !

Pour Noël ou pour n’importe quelle période de l’année, je vous recommande vivement ces brownies. Croquants à l’extérieur, ils sont d’un délicieux moelleux à l’intérieur et toutes les personnes qui les ont goûtés ont été conquis.

Suite

Financiers aux poudres d’amande et de pistache

Si vous aimez la pistache, ces financiers sont pour vous ! Vous pouvez ajouter dans vos petits gâteaux, différents types de fruits : rouges comme les cerises ou framboises mais vous pouvez très bien mettre des abricots aussi. La poudre d’amande complète à merveille ces financiers qui ...

Suite

Flans aux oeufs surprise

Une recette meilleur de flans aux oeufs légère, de petits flans aux œufs inratables sur un lit de caramel et de petits biscuits au fond.

Suite

French toast bake / Pudding brioché

C’est lors d’un déplacement dans le sud des Etats-Unis il y a quelques années que j’ai goûté ce dessert maison. Je l’avais trouvé tellement bon que j’ai essayé d’obtenir la recette une fois revenue en France. C’est sans problème ...

Suite

Galette des rois

Quand on voit le prix des galettes des rois et la simplicité de la recette, il n’y a pas à hésiter ! En plus, cette recette est vraiment bonne, alors lancez-vous.

Suite

Gâteau à la mousse de fruits rouges au gélatine (agar agar)

Un gâteau très frais composé d’une base biscuitée à la noix de coco et d’une mousse aux fruits rouges au gélatine (agar agar).

Suite

Gâteau à l'ananas

Voici un classique du genre mais toujours aussi apprécié : le gâteau à l’ananas. Il n’a que des avantages : facile à faire, très bon, économique, il peut se faire la veille également.

Suite

Gâteau au chocolat et aux petits beurre

Un grand moment de réconfort que ce gâteau au chocolat et aux petits beurre ! Pas de cuisson au four et un montage très facile.

Suite

Gâteau au yaourt aux pommes et cannelle

Comment passer à côté de ce classique aimé par les petits comme les grands ? Il a également l’avantage de se décliner presqu’à volonté à votre guise : à la poudre de noisette ou d’amande, au chocolat, aux fruits…

Suite

Gâteau d’anniversaire n°3

Pour un goûter d’anniversaire, choisissez la recette du gâteau d’anniversaire au yaourt et privilégiez le décor.

Suite

Gâteau léger aux noix, noisettes ou amandes

Ce gâteau léger porte bien son nom et se déguste à merveille avec un thé ou un café. On peut le cuisiner avec de la poudre de noix, de noisette ou d’amande.

Suite

Gâteau marbré

Le gâteau marbré est un souvenir d’enfance de beaucoup d’entre nous. Simple à faire, il est en plus joli. Alors, n’hésitez pas…

Suite

Gâteau simple au citron ou à l’orange

Pendant des années, j’ai fait le gâteau au yaourt que tout le monde connait et dont vous pouvez trouver la recette sur ce site, jusqu’au jour où mon époux m’a dit « Fais-moi un gâteau tout bête pour le petit déjeuner. » Je suis restée perplexe et il m’a trouvé cette recette. Cependant...

Suite

Kabak Helvası (Kabak Tatlısı / Délice sucré à la courgette)

Si on est au mois d’août et que votre jardin regorge de courgettes, c’est le moment d’essayer ce dessert turc très simple à faire et étonnamment bon.

Suite

Kadayıf / كنافة / kadaif / kanafeh

Un dessert turc vraiment délicieux, très simple à faire ! Si vous voulez épater vos amis, je vous la recommande vivement. En plus d’être bonne et facile à faire, elle est inratable !

Suite

Les crêpes !!!

Une recette aux déclinaisons multiples. Versions salées ou sucrées, les crêpes sont un vrai régal !

Suite

Mousse au sirop d’érable

Dans un joli saladier avec des bords nettoyés c’est plus appétissant, ou en ramequins décorée de framboises ou/ et de copeaux de chocolat, cette mousse sera bienvenue pour un dessert tout en légèreté !

Suite

Muffins aux cerises

Vous avez des cerises plein le jardin ? Autant en profiter !

Suite

Muffins glacés

Mignons, délicieux, faciles à faire, ces petits muffins peuvent faire l’occasion d’une activité récréative avec des enfants. Faîtes leur faire le glaçage et la déco.

Suite

Muzlu rulo pasta (Gâteau roulé au chocolat et à la banane)

Si vous avez des bananes qui commencent à être un peu trop mûres, voici une recette simple à faire et qui ravira les amateurs de banane et de chocolat. Le muzlu rulo pasta est un dessert maison turc relativement courant.

Suite

Orangettes au chocolat

Voici une recette facile mais il vous faudra de la patience car elle ne se fait pas en une seule étape. Cependant, je vous recommande ces orangettes au chocolat, qui n’ont vraiment rien à voir avec celles du commerce ! Un pur délice.

Suite

Panna cotta aux carambars et framboises

Panna cotta aux carambars : Un dessert rapide à faire, d’une facilité enfantine et tellement bon !

Suite

Pauline’s dream cake

Moelleux, sucré, un anti dépresseur naturel, c’est le gâteau de rêve de Pauline, Pauline’s dream cake !

Suite

Petits Suisses glacés

Des petits suisses en trop dans le frigo ? Faîtes des petits suisses glacés ! Vos enfants adoreront !

Suite

P'tit suisse cake aux framboises ( Cheesecake )

Cette recette est en fait, une variante du cheesecake mais au lieu d’utiliser de la ricotta avec du fromage blanc, j’ai remplacé le tout par des petits suisses et j’avoue que c’est « ben bon » !

Suite

Quartiers d’agrumes et billes de melon

Un petit dessert frais et léger.

Suite

Rochers à la noix de coco

Voici une recette classique simple, rapide et délicieuse. A base de noix de coco, ces petits rochers peuvent même être faits par exemples par des enfants pour faire plaisir à leurs parents à l’occasion de la fête des mères ou des pères.

Suite

Salade de fruits frais

Salade de fruits en pastèque surprise salade, fraîcheur d'une salade de fruits !

Suite

Shortbread

Oh so delicious this shortbread !!! Eh oui, encore une recette si facile à faire et si bonne. Vous allez vite devenir accro de ces biscuits écossais.

Suite

Tarte aux pommes éclair

Parfois, nous n’avons pas beaucoup de temps mais il nous faut un repas correct pour recevoir des invités surprise. Que faire en dessert ? Si votre menu s’y prête, pourquoi pas une tarte aux pommes vite faite ?

Suite

Tarte gourmande façon crumble

Il s’agit bien d’une tarte gourmande car entre pâte feuilletée, poires en sirop, crème, poudre d’amande et chocolat, tout y est !

Suite

Verrines fruitées de fêtes

Des petites verrines à la poire légères et rafraîchissante décorées de feuilles de caramel aux couleurs de Noël par exemple.

Suite