Conserver le gingembre
Lorsqu’on a besoin de gingembre, on a souvent tendance à en acheter trop et il faut bien le reconnaître, on n’utilise pas souvent cet ingrédient et par la suite, nous pouvons avoir du mal à utiliser le reste et notre pauvre racine se dessèche lentement mais sûrement. La solution ? Peler la racine, la passer au mixeur avec une goutte d’eau, la répartir dans des compartiments de bac à glaçons pour obtenir des cubes ensuite et mettre au congélateur.
AUTRES RECETTES - ASTUCES (cliquez sur la photo) >>>
Lanières de poivron frit et aillé
Quiche sans pâte
Des lasagnes bolognaises à s’en lécher les babines
Poulet mariné au quatuor de légumes
Flans aux œufs surprise